JALオリジナルカップ麺シリーズ「ですかい」を知っていますか？
JAL好きであれば、なんとなく写真で見たことがある、機内食で提供されていた気がする、など何かしら思い当たる点があるかもしれません。
今回は、私がJAL国内線ファーストクラスで食べた「らーめんですかい」の記録を中心に、「ですかい」シリーズを紹介していきます！
目次 1. 「らーめんですかい」とは 2. JAL国内線ファーストクラスで実食してみた 3. 特徴：85℃のお湯で調理可能！どこでも気軽に食べられる？ 4. 通販にしかない味も？計4種類のラインアップ！ 5. おわりに
1. 「らーめんですかい」とは
「らーめんですかい」とは、JALが機内食用に開発したカップ麺シリーズ「ですかい」のうちの1つです。
後述のように「ですかい」シリーズは全4種類あります。
製造会社はカップ麺の王道、日清食品。
機内食用に開発されたこの「ですかい」シリーズは、そう簡単に機内で出会うことはできません。
JAL国内線のファーストクラス、あるいは国際線のビジネスクラス・ファーストクラスに搭乗しなければ、機内食としていただくことができないのです。
最もハードルが低い国内線ファーストクラスでさえ、搭乗するには最安でも普通運賃の追加8000円必要です。
そう、実質8000円のカップ麺と言っても過言ではないのです！（当然カップ麺以外の素晴らしいサービス代が8000円なわけですけどね）
2. JAL国内線ファーストクラスで実食してみた
さて、たまたま3月に新千歳→羽田便にJALファーストクラスに乗る機会があったので、「らーめんですかい」チャレンジしてみました！
搭乗すると、座席に機内食メニューが置いてあり、メインメニューとは別に、軽食として「JALオリジナル麺」の表記がありました。
提供されるのは「らーめんですかい」と「うどんですかい」の2種類。
どちらも気になりますが、今回はらーめんを選択。
らーめんに入る前に、せっかくなのでこのときの機内食（朝食）の写真を1枚！
どうですか！これがJALファーストクラスの食事です！
味はもう格別で、量もそれなりにありとても充実した朝食メニューでした。
正直これだけで十分お腹いっぱい。しかしこれで終わるわけにはいきません。
CAさんが食器を片してくれるときに、「らーめんですかい」を注文。
お願いしてほんの1,2分で持って来てくれました。
これが幻のカップ麺、「らーめんですかい」！
親切なことに、テーブルナプキンも一緒です。
シールのJALロゴがポイント！
らーめんですかいの味は「和風しょうゆの旨み」
通常の日清カップラーメンとはちょっと違った味が楽しめそうですね。
ちなみにサイズは小さめです。
コーヒーカップ（ス○バでいうトールサイズぐらい？）と並べるとこんな感じ。
うん、小さいですね！
内容量は37g（めん30g）。普通サイズのカップ麺がおおよそ75gなので、半分のサイズです。機内食後の軽食には丁度良い量でしょう。
3分経ちました。
小さいカップではありますが、具はチャーシュー、コーン、かまぼこ、きざみネギ、メンマとしっかり入っています！
また、かまぼこには飛行機がデザインされていましたよ！
味の方は、確かにらーめんではあるものの、あっさりとした印象。食後でも問題なく食べられます！
カツオだしと鶏ガラの旨みも利いていて、カップ麺とは思えない美味しさでした。
3. 特徴：85℃のお湯で調理可能！どこでも気軽に食べられる？
機内食用に開発された「らーめんですかい」には、通常のカップ麺にはない工夫がなされています。それは、85℃のお湯で調理可能だということ！
高度が高く、気圧の低い上空では、水の沸点が低くなります。
平地においては1013hPa（1気圧）で水の沸点は約100℃ですが、 富士山の山頂 （3776ｍ）では約88℃まで低下します。
飛行機は離着陸時を除き富士山より高い位置を飛行することが多いものの、機内は約0.8気圧程度に調整されており、標高約2,000mの気圧と同じぐらいです。
したがって、機内では100℃のお湯は提供できず、おおよそ90℃。このような環境でも調理できるように工夫された結果、85℃で調理可能なカップ麺が誕生したんですね。
この85℃のカップ麺、飛行機以外の場面でも重宝できそうです。
例えば耐熱水筒にお湯を入れれば、外で「らーめんですかい」を食べることができます。
公園でのピクニックに持っていってもいいですし、空港デッキで飛行機を眺めながらを食べるのもいいかも。
どこでも手軽に味わえる便利なカップ麺だと思いませんか？？
4. 通販にしかない味も？計4種類のラインアップ！
2021年4月時点で、機内で提供されているですかいシリーズは、「らーめんですかい」「うどんですかい」の2種類。
しかし、実は他に2種類、計4種類のラインアップがあります！
「ちゃんぽんですかい」は、海鮮の旨みをきかせたコクのあるスープが売りのようです。
「そばですかい」は、鰹といりこを使用した醤油ベースのそば。関東風、なんですかね？
これら「ですかい」シリーズは、実はファーストクラスに乗らなくても購入できちゃいます！
例えば羽田空港第1ターミナルのBLUE SKY FLIGHT SHOPに置いてあります。
また通販でも、JALショップの他、下記ショップでも取り扱いがあります。
1個あたりおおよそ138円ぐらい。前述の8000円は大袈裟すぎましたかね？笑
5. おわりに
私自身ずっと気になっていたJALオリジナルカップ麺。しかしこれまで4回ほどファーストクラスに乗っても注文したのは1回だけ、周りで注文している乗客にも出会ったことはありません。
カップ麺食べなくともファーストクラスの食事で十分満足してしまうんですよね。
しかし、最後までこの記事を読んでくださったからには、ファーストクラス搭乗の際には是非、「ですかい」シリーズも試してみてくださいね！
お読みいただきありがとうございました！